8月29日，曲沃縣市場監(jiān)督管理局召開肉類產(chǎn)品專項整治行動工作推進會，局黨組書記董懷武主持會議并講話，分管副局長張根泉及局食安辦、食品生產(chǎn)流通監(jiān)管股、餐飲監(jiān)管股、各市場監(jiān)管所負責人參會。

會議指出，開展肉類產(chǎn)品專項整治行動是市場監(jiān)管領(lǐng)域、食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作的重要內(nèi)容，社會關(guān)注度高，要通過穩(wěn)步推進肉類產(chǎn)品專項整治行動，讓人民群眾切身感受到專項整治的成效。

會議要求，一是嚴格監(jiān)管，突出檢查重點。以肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、肉類產(chǎn)品集中交易市場等為重點場所，以豬肉、牛羊肉、禽肉及其肉類產(chǎn)品為重點產(chǎn)品，采取進車間、翻冷庫、盤庫存、查臺賬等方式，認真細致排查各類風險點。二是嚴格抽檢，確保食品安全。聚焦規(guī)模較大和投訴舉報較多的肉及肉類產(chǎn)品，加大對生產(chǎn)經(jīng)營者抽樣檢驗力度，并做好肉類產(chǎn)品“隨機查、隨機檢”工作。三是嚴格執(zhí)法，查處違法案件。重點查處未按規(guī)定查驗畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明；生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境和過程管控不符合衛(wèi)生規(guī)范要求；非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑；以假充真、以次充好、以低價肉品冒充高價肉品，以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛（羊、驢）肉制品；虛假標注生產(chǎn)日期、虛假宣傳等，做到查處一案、震懾一片。

會議強調(diào)，下一步，曲沃縣市場監(jiān)督管理局要聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)和高風險領(lǐng)域，持續(xù)開展肉類產(chǎn)品專項整治行動，切實維護好全縣肉類產(chǎn)品市場秩序和質(zhì)量安全，保障好廣大市民群眾飲食安全。